【テイクアウト・お持ち帰り】肉処たまい名物カツサンド
2017.11.07
ジューシィで、美味しさのボリューム満点のカツサンドです。ご家庭などへのお土産にぜひどうぞ。
肉の旨みを最大限に味わえるよう、ヒレカツ、パン、ソースの素材、調理法すべてにこだわった、肉処たまいの名物です。
肉の旨みを最大限に味わえるよう、ヒレカツ、パン、ソースの素材、調理法すべてにこだわった、肉処たまいの名物です。
牛肉はビフカツサンドに最適なA4ランクの佐賀県産フィレ肉を3cm弱の厚さで150g使用。
肉質が柔らかく、サシが控え目で、冷めても脂が固まることなく美味しく召し上がれます。
ソースはトンカツソースをベースに、ホースラディッシュ、レモン汁を加え、酸味と切れ味を際立たせます。
さらにブランデーやリーペリンソース、マスタードを加え、一層のコクとアクセントをつけました。
肉処たまい名物カツサンド、ぜひ一度ご賞味くださいませ。