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最高級の国産牛肉を贅沢に使った「たまい」ならではの、ひと味ちがう佃煮の逸品です。
「たまい」の佃煮・しぐれ煮は「牛肉を最大限においしく食べる」ことを第一に考えて作られています。
通常の牛肉佃煮は日持ちさせるためにかなり水分を飛ばしますが、「たまい」では「日持ち」よりも「おいしさ」を重視
隠し味に粉山椒が入っているので、ほのかに感じられるピリ辛感と山椒の風味が絶妙！
肉汁がかなりジューシーな状態で仕上がっています。